طريقه عمل البيتزا الايطاليه

مقادير العجينه :-
4 كأسات دقيق
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه صغيره سكر
1 ملعقه كبيره خميره
3 ملعقه كبيره حليب
4/1 كأس زيت
1 2/1 كأس ماء
الحشوه :-
صلصه البيتزا الجاهزه
او ( نحمر بصل مع 2 ملعقه كبيره صلصله طماطم ثم اضيفى 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى
تتسبك )
كأسان جبن مودزريلا
2/1 كأس بص حلقات
3/1 كأس فلفل اخضر حلقات
1 2/1 كؤؤس سجق مطبوخ ومقطع حلقات او ممكن نسبدل السجق باى نوع تحبيه مثال التونه او الجمبرى اى انواع
اخرى
الطريقه :-
نبدأ بعمل العجينه بخلط المقادير الجافه جيدا ثم اضيفى الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط متشابه لفات الخبز
نضيف الماء تدريجيا حتى تحصلى على عجينه متماسكه تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمده ساعه
نسخن الفرن وبعدها نفرد العجين بشكل رفيع اضيف له الصلصله نرش بنصف كميه الجبن ثم البصل والفلفل والسجق
وندخلها الفرن حتى تنضج وبعدها نخرجها من الفرن .... وبالهنا والشفا

بصرااااااحه زي ماقال الكتاب على فكره انا كنت شغال مساعد شيف بيتزا ايطالي وبصر****** كلامك كلو صح ماشاء الله كانك من ايطاليا ههههههههههههههه

ماشي يا عم مساعد الشيف ممكن تحطلنا وصفات ايطاليه تانيه ولا انتا كنت بتقطع الفلفل بس هههههههههههههههههههههه

هنستنا منك وصفات جديده يا ارجوندي

اوك يا مساعد الشيف الايطالى ( ارجوندى ) والتاريخ هيعيد نفسه وتبقا مساعد شيف من تانى
وربنا يستر ههههههههههههههه بس بدوووون مرتب اعتبروا عمل تطوعى